DEFI KHANEL3- UNE CHOSE QUELCONQUE OU DU QUOTIDIEN

Avant le XVII^e siècle, pas d’ustensiles à la table, tout se mangeait
avec les doigts.
D’objets alors indispensables, les serviettes de table se sont
transformées en symbole de savoir-vivre et de richesse dans
la bonne société au fil des siècles.

Du côté de la Chine, on apprend que les baguettes ont été inventées
il y a plus de 3000 ans.
Elles avaient deux fonctions: manger des plats chauds sans se brûler
les doigts, puis démontrer la supériorité des lettrés sur les guerriers
qui utilisaient le couteau pour manger.
 

L’histoire de la diffusion de la fourchette en Europe a pris neuf siècles.
Au Moyen Âge, elle n’avait que deux dents et un manche
(d’abord pliant). Elle était un objet aussi rare que luxueux […]

Ce serait sous Louis XIV que les fourchettes à trois et quatre dents apparurent. L’usage de la fourchette pour manger ne s’installa qu’à la fin du 18^e siècle. »

Grâce à l’acier inoxydable, découvert au début du 20^e siècle
en Grande-Bretagne, plus besoin de frotter les couverts qui,
auparavant, ternissaient ou rouillaient.

http://www.viacapitalevendu.com/blogue/couteau-cuillere-fourchette-a-travers-les-siecles/

 

Comments

[Pierrette Richard]

Bonjour,
Merci pour cet article sur cet objet du quotidien...Pour nous, tellement utilisée que l'on oublie d'où elle vient la fourchette!
Bon samedi!

[écureuil bleu]

Bonjour Lydie. C'est vrai que les formes ont peu changé au fil des siècles, sans doute parceque leur utilisation était satisfaisante. Bisous

[Khanel3]

les matières ont évoluées mais pas trop la forme ! bonne journée et merci pour le défi

[colettedc]

Tout à fait intéressant, que cela, Marianne ! Bonne fin de ce jour ! Bisous♥

[lemenuisiart]

C'est une superbe collection

[Quichottine]

Et avec la mode de la restauration rapide, nous mangerons de nouveau avec les doigts. :)
Bel article, Lady Marianne.
Bises et douce soirée.

[mademoiselle may]

bon je sais pas ce qui c'est passé avec mon com...bref je disais que j'ai gardé certains couverts de mon arrière grand mère, et j'aime bien m'en servir. Je te souhaite un bon dimanche! gros bisous

[mademoiselle may]

Génial de voir l'évolution des couverts! j'ai ga

[Josiane]

Alors bon appétit avec ou sans fourchette ! Bizz

[nays]

bonjour Lydie

intéressante histoire du couvert...la fourchette a mis un sacré bout de temps avant de se démocratiser a ce que je lis
bon nombre de peuples mangent toujours avec leurs doigts franchement je trouve pas ça très ragoutant tous ces mains dans le même plat beurk ;)
bon dim
bisous et a Gaia ☺♥

[marine D]

J'ai vu un village africain où ils mangeaient leur plat avec des courges séchées, coupées en deux, évidées et dont ils gardaient la queue pour faire un manche, pas bête et les grosses courges pour faire des plats et porter de l'eau sur la tête, finalement c'est simple et efficace !
Bisous Lady Marianne

[Domi domandalas]

j'aime bien les 2 dernières images, toute une évolution,
bon dimanche
bises
Domi

[missfujii.]

Très intéressant

[jill bill]

Eh oui au début avec les doigts, l'homme n'avait pas encore tout inventé... bon je préfère employer un couteau/fourchette à table, sauf le cornet de frites, qui se mange avec les doigts ;-) Bises